Q柿子蒸着吃的好处

女 33岁 2019-06-23

描述：

我平时特别喜欢吃柿子，所以想请问一下柿子蒸着吃的好处有什么呢？

: 刘加宁消化内科去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

柿子汁水很多，并且含有大量的糖分和蛋白质。柿子中含有丰富的糖分，特别是果糖和葡萄糖的含量比较高，它们进入人体以后，能快速转化成热量，被人体吸收和利用，能补充能量缓解疲劳。柿子蒸着吃好处有很多，蒸好的柿子表面有一层白色的霜这种物质性质寒凉，可以清热止咳：蒸柿子具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效；治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。