Q熏猪肝能补血吗

2020-06-22

描述：

熏猪肝能补血吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

熏猪肝含有铁元素，一般情况下是可以起到补充人体内缺血性贫血出现的缺铁的作用。同时还可以起到补充人体内的蛋白质，如果是患有缺铁性的贫血，可以起到补水的效果。要注意饮食量，不可以过大，如果是大量的食用，是由于属于高蛋白的食物，会容易引起胃肠道的吸收功能产生损伤，严重的会容易引起消化不良的表现。如果是患有贫血，要均衡营养，多吃维生素含量比较丰富的食物。