Q黑豆黑米红豆薏米一起煮粥吃有什么好处

女 26岁 2019-03-30

描述：

家里有很多黑豆黑米红豆薏米，我想放一起煮粥吃，有什么好处吗？

: 李玲芳皮肤性病科去问诊

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主任医师 淮北市人民医院三级甲等

医生回答：

红豆薏米和黑豆黑米可以一起煮。黑豆性平，味甘，归脾、肾经，无毒无刺激性，富含蛋白质，不会和红豆薏米发生反应和相冲，因此可以和红豆薏米一起吃，薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，并且黑豆还可以增加红豆薏米的功效，也适合一起吃。同时健康人常吃五谷杂粮能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率，但薏米性寒，建议经期女性避免食用，小儿不宜多食，孕妇禁吃。