Q什么东西最养肝护肝？

男 30岁 2019-01-14

描述：

可能是因为我这几年工作太忙的原因也没有照顾好身体，前几天在医院里查出我的肝不是很好，医生建议我做食疗，所以想在这里咨询一下医生，吃什么东西最养肝护肝？

: 马莉肝病科 副主任医师 宁波市第二医院三级甲等

医生回答：

养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。注意少吃辛辣，多吃青菜，水果等滋润食物，可酌情选用蜂蜜，大枣，山药等养肝护肝的食物，这样既有利于养肝，又能固护脾胃。还可选用具有明目、养胃、利肝。清热解毒等作用的春季时令蔬菜，象香椿、马兰头、荠菜、春笋等，以养阳敛阴，养肝护睥。红茶含有多种氨基酸、锌、硒等微量元素。定期饮用红茶也可以有效保护肝脏，促进肝细胞再生。