Q请问怀孕可以吃酱油吗

21岁 2019-01-24
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我怀孕了,老家奶奶说不可以吃酱油,我很纳闷,但是别人都有自在吃,请问怀孕可以吃酱油吗?

A
牛海静 妇科 去问诊

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副主任医师 邯郸市第一医院 三级甲等
医生回答:

怀孕期间,孕妇可能会因怀孕反应而感到轻微的乳房疼痛和乳头疼痛。你好,怀孕期间可以吃酱油,不会影响胎儿的生长发育。应该注意的是,酱油被推荐给患有高血压冠心病糖尿病的孕妇。酱油是由大豆、面粉和盐制成的。发酵后,维生素B含量增加,产生大量氨基酸。在提供咸味的同时,还可以向人体提供营养成分,如氨基酸、钾、镁、钙、维生素B1、B2和叶酸。怀孕期间适当用酱油调味既能增加菜肴的色泽,又能调剂口感。而且从中医学观点来看,酱油性味寒咸,有除热、解毒之功效。因此,孕妇不必忌酱油。但是酱油属于加工食品,所以不能在烹制时添加太多,要注意适量。

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