Q培根有哪些营养

2020-06-23

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培根有哪些营养

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

培根又叫做烟肉，主要是由猪肉熏制而成，培根里面含有丰富的钾、磷、钠，也含有碳水化合物、脂肪、胆固醇等，还含有丰富的蛋白质以及维生素和胆碱等，平时生活中适当吃些培根有助于改善记忆力，还具有消食祛寒，健脾开胃等功效。不过培根也含有一定的有害物质，比如含有亚硝酸盐等，所以不能够吃得过多，如果吃多了对身体不好。