Q吃黄瓜可以有效减肥吗？

女 27岁 2019-04-27

描述：

本人身材偏胖，一直想减肥但又比较懒，不想去运动，最近听说吃黄瓜能减肥，让我看到了希望，但又不太相信，请问吃黄瓜可以有效减肥吗？

: 夏培金内分泌科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

最好是带皮吃。一定要用盐水洗干净。但是千万要记住黄瓜一定要吃新鲜的不要腌黄瓜吃，黄瓜减肥法常常是以生食为主。由于腌黄瓜含盐反而会引起发胖。而且黄瓜的热量很低，每100克只有15大卡的热量，减肥期间多吃也不用害怕发胖，黄瓜还有较多的果酸，所以在饭中或者饭后吃黄瓜是有利于减肥的能去脂瘦身，预防便秘。能够清热解毒、生津止渴，尤其还能排毒、清肠、养颜。生吃黄瓜固然减肥效果不错，但是不建议大家只吃黄瓜，不吃其他食品，要学会营养综合，不能过于依靠或喜爱某一种生果、食品，适当进行饮食调理。吃黄瓜是能减肥的黄瓜中含有丙醇醋酸，能够按捺食品中的碳水化合物在体内转化成脂肪。其中纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄，降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的营养很丰硕，除了含有大量的水以外还有维生素、胡萝卜素以及少量的糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养元素。