Q冬瓜皮怎么吃最好

2020-07-14

描述：

冬瓜皮怎么吃最好

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

在生活中可以做成冬瓜皮红豆汤来吃，首先要把冬瓜皮清洗干净，然后再切成片状，把红豆洗干净后放在锅里面用水煮开，然后再放入适量的冬瓜皮，最后在红豆煮开花的时候再放入一些冰糖可以调味，同时可以把冬瓜皮素炒来吃。冬瓜皮能够起到利湿排脓和清热止咳的效果，如果和姜皮等药物共同煮后吃，还能够有效的改善体虚浮肿等症状。