胡萝卜中医解释功效
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中医学上认为胡萝卜中富含的营养是能够缓解眼部的疲劳、起到增强人大脑的记忆能力的效果。胡萝卜中富含的维生素A是儿童成长发育阶段最重要的物质,有利于儿童的成长发育,也可以加强身体的免疫功能,提高身体素质,预防上皮细胞癌变。虽然胡萝卜含有的营养比较丰富,但胡萝卜中含有的胡萝卜素也是比较高的,若是吃的过多,还有可能会导致皮肤发黄,因此也要注意适量。
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