Q吃鹌鹑蛋有什么好处

女 25岁 2019-04-24

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今天家里买了一些鹌鹑蛋，但是我想知道吃鹌鹑蛋有什么好处？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

鹌鹑蛋是一个非常好的滋补品，在营养上有自己的独特之处，就有"卵中佳品"之称。同时营养价值还比普通鸡蛋更高。即使它们的营养成分有许多相同之处，但是鹌鹑卵中营养分子比较小，因此鸡蛋营养价值更加容易被利用。鹌鹑蛋中还包含能降血压的芦丁、来岂丁等等物质。故此，鹌鹑蛋也算是心血管病患者最佳的滋补品。鹌鹑蛋还具有十分丰富的营养成分，对于缺少蛋白质的群体更加具有一定的好处。同时，鹌鹑蛋营养价值广，具备健脑、滋补的作用。