徐艳娟 副主任医师 广州市花都区人民医院
三级甲等 妇科
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孕妇可以吃鹌鹑吗

发布时间: 2021-01-14 音频时长: 01分07秒
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孕妇可以吃鹌鹑。鹌鹑中的营养成分主要是蛋白质、氨基酸以及多种无机盐等成分,而胆固醇脂肪的含量相对比较低,因此具有比较高的食用价值。
有些孕妇在怀孕期间经常出现全身乏力、容易疲劳、头晕贫血等症状,而鹌鹑中具备的营养元素,既能满足孕妇对各种营养元素的需求,同时也能够改善孕妇出现不舒服的症状。
另外,鹌鹑中含有丰富的卵磷脂、脑磷脂等营养成分,而这些稀有营养物质是人体高级神经活动不可缺少的营养元素。如果孕妇在怀孕期间经常食用鹌鹑,对胎儿大脑发育会积极地起到作用。但是鹌鹑属于肉类,在食用时要选择适当的烹调方法,比如可以煲汤,也可以煲粥。

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