Q什么蔬菜可以降低血脂

男 2019-05-01

描述：

我之前总是吃很多油腻的食物，几乎每顿饭都得吃肉，目前非常胖，去医院查体发现血脂偏高，可能会出现血管堵塞，需要多吃蔬菜，想问下什么蔬菜可以降低血脂？

: 苏旭东内分泌科去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

油腻食物含有大量的胆固醇，吃的过多可以诱发高脂血症，导致血液粘稠，血流缓慢，容易出现血管堵塞，蔬菜几乎不含有脂肪成分，可以改善血脂水平，可以吃一些降血脂的食物，降血脂的水果常见的就是山楂，可以很好地降低血脂，有一定的保健作用，可以适量食用，泡水喝，适量生吃都可以。常见的蔬菜中有很多不升高血脂的食物，如荞麦、燕麦等粗粮食物，苦瓜、冬瓜、菠菜等蔬菜，适量多吃有益健康，必要时可以在医师指导下使用降脂药。