血脂高的患者可以吃一些绿叶的蔬菜,特别是粗纤维的蔬菜,对于降低血脂、润肠通便都会有一定的好处,包括菠菜、芹菜,以及大白菜、洋葱、木耳、油菜、生菜等食物。
除此之外,还可以吃一些菌类的蔬菜,包括香菇、蘑菇。还可以吃一些西红柿以及黄瓜、苦瓜和冬瓜等,也能够起到辅助调节血脂的作用。
一定要控制食物中胆固醇和脂肪的摄入,也要避免吃高盐的食物,所以每日食盐量最好控制在6g以内。
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