Q腊肉如何健康的吃

2020-06-24

描述：

腊肉如何健康的吃

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

腊肉可以在熬粥的时候放入一些，也可以蒸着吃，味道都是比较不错的，最好不要选择炒的方式来吃，因为腊肉本身的油含量比较高，最好进行清淡的烹饪。腊肉的营养价值非常高的，富含丰富的蛋白质和膳食纤维，能够很好的补充身体的能量，但是腊肉毕竟属于一种加工食物，最好少吃一些，最好多吃些天然的肉类，这样更容易被身体消化吸收。