Q胆结石可以吃什么菜

男 32岁 2019-04-26

描述：

上腹疼痛得厉害，到县城的一家医院去做了B超，发现是胆结石，没有手术治疗，因为工作比较忙，想过一段时间才去做手术，因为媳妇不在身边，偶尔候会叫一些外卖，不知道什么能吃什么不能吃·，请问胆结石可以吃什么菜？

: 何宗全肝胆外科去问诊

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主任医师 铜陵市人民医院三级甲等

医生回答：

胆结石可以吃蔬菜，水果（柿子除外），米饭，面条，馒头。可以吃鱼，瘦肉。但是不能吃太油腻的食物，如肥肉、骨头汤、老母鸡汤。不能吃动物的内脏，如鱼籽、鱼鳔、鸡君、鸡肠、猪肠。不能吃豆制品，如豆腐、豆腐干、生腐。但是黄豆是可以吃的。所有的蛋黄都不能吃，尽量不要吃海鲜，不要吃油炸食品，不要吃糯米食物及炒花生。多吃食物促进胆汁分泌，放松胆道括约肌，促进胆囊功能。多吃素菜，胆结石的患者，特别是空腹不要食用柿子特殊，山楂这种东西红薯通便能力不错，多喝水能使人体的新陈代谢加快，促进人体多排尿，从而排出一些结石，对胆结石具有很好的缓解作用。