Q葡萄干是酸性食物还是碱性食物

女 26岁 2019-03-25

描述：

最近反酸的厉害，尤其是吃完饭以后觉得胃烧的慌，而且还有一些胃胀。去看医生后医生告诉我少吃一点酸性的，多吃一点碱性的。因为我平时很喜欢吃葡萄干，所以我想问一问葡萄干是酸性还是碱性的？

医生回答：

葡萄干代谢后所产生的钠离子，钾离子，镁离子，钙离子比较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。一般来说，含有钾，钙，镁等矿物质较多的食物为碱性食物。所以虽然葡萄干吃起来酸甜可口，却不是酸性食物，而是碱性食物

建议适当的吃，不宜过量吃，葡萄干中含有大量的葡萄糖，进食含糖多的食物对胃肠道也是一个刺激，容易引起胃酸的分泌增多，建议每天吃葡萄干不要超过100克。胃不好的人不要吃生冷、辛辣、刺激性的食物，多进食清淡易消化的食物。