Q南方黑芝麻糊热量是多少

女 24岁 2019-03-04

描述：

为了节省就餐时间，最近打算用南方黑芝麻糊来制做早餐，但担心热量问题，所以想问南方黑芝麻糊热量高吗？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

一碗黑芝麻糊看似简简单单却含有丰富的营养价值，是养生保健的最佳选择。黑芝麻的脂肪含量由不饱和脂肪酸组成，所以一般不会引起肥胖。但每100g的黑芝麻糊，就含有423大卡的热量，其中含有12g的脂肪，热量还是比较高的。芝麻糊热量高主要原因是因为它由谷物淀粉与芝麻及少量其他坚果混合而成，碳水化合物及糖分含量较高，总热量增加较多，所以营养价值不如纯黑芝麻，建议减肥期间不宜常吃，如果是芝麻糊爱好者可以选择买无糖芝麻糊来吃，无糖黑芝麻糊一般以天然蔗糖为糖，不易增重