Q苦苣菜是什么菜

男 2020-03-03

描述：

苦苣菜是什么菜

: 文蕾营养科去问诊

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主治医师 九江市第一人民医院三级甲等

医生回答：

苦苣菜是苦菜，而且还可以叫做九芽生菜或者是苦荬菜。苦苣菜属于桔梗目和菊科，苦苣菜是一种草本植物，正常吃这种菜可以提高自己的抵抗力，而且能够补充身体内的微量元素，有很好的清热解毒的功效，而且能够起到消暑的作用，能够防止贫血，但是在吃的时候一次性不宜吃太多，有可能会导致消化不良的情况。在吃这种蔬菜的时候要清洗干净，可以在水中煮两分钟到三分钟蘸酱来吃。