Q苦苣菜可以生吃吗

男 2020-03-03

描述：

苦苣菜可以生吃吗

: 文蕾营养科去问诊

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主治医师 九江市第一人民医院三级甲等

医生回答：

苦苣菜可以生吃，但是在吃的时候一定要清洗干净，苦苣菜是可以蘸肉酱或者是和其他的生菜一起搭配来吃的。苦苣菜内含有丰富的微量元素，一般可以起到清热解毒的作用，而且能够增加自己的抵抗力，能够补充身体内的微量元素。苦苣菜含有很好的活血和止痛的作用，能够起到益气补肾的作用，当得了糖尿病的时候是可以适当的吃一些苦苣菜来进行调理的。