Q吃完麻辣烫后吃什么比较好？

女 25岁 2019-06-24

描述：

喜欢麻辣烫，但麻辣烫很容易让人上火，那吃完麻辣烫后吃什么比较好？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

吃火锅后喝一杯清茶，一小时后能解油腻还能清新口气，有下火杀菌的作用。但吃完后不能立即喝茶，因为茶内含有鞣酸，与蛋白质结合，影响食物营养物质的吸收和利用，会出现便秘情况。多吃能消化降火的凉性水果比如像梨、西瓜，富含维C，第二天后也不会长痘。麻辣烫辛辣又比较油腻，可能会引起高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。吃麻辣烫的时候可以配点凉茶或喝菊花茶或枸杞泡的水。吃完麻辣烫后可以喝杯酸奶，酸奶中的肠道益生菌不仅能保护肠胃，还能促进人体消化机能吸收，帮助人体排出垃圾和毒素。