Q减肥吃茶叶蛋和水煮蛋的区别

2020-05-23

描述：

减肥吃茶叶蛋和水煮蛋的区别

: 张子义中医内科 主任医师 中日友好医院三级甲等

医生回答：

减肥时吃茶叶蛋和水煮蛋对人体提供的营养不同。减肥期间适当的吃鸡蛋，不仅不会影响到减肥效果，同时还可以为人体补充能量，提高人体基础代谢。在减肥时吃鸡蛋应尽量以水煮鸡蛋为主，这样的鸡蛋营养没有被破坏掉。而茶叶蛋因为在煮的时候，不仅时间比较长，所以营养受到了破坏，相对于水煮鸡蛋来说营养价值不是特别高。并且茶叶中的一些成分和鸡蛋中的蛋白质还会发生化学反应，产生不利人体消化的物质，经常吃还不利于健康。