Q含有高胆固醇的食物有哪些？

男 27岁 2019-06-21

描述：

最近胆固醇比较高，医生说要避免吃胆固醇较高的食物，想了解一下哪些食物含胆固醇比较高？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为"好胆固醇"，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为"坏胆固醇"。我们在生活中应该注意胆固醇的摄入量，对于含胆固醇高的食物要谨慎食用，避免胆固醇较高的情况产生，含胆固醇高的食物一般有动物内脏、蛋黄、肥肉、奶油制品、甜点等。此类食物在日常生活中我们应该适量食用，对于高胆固醇患者而言，摄入过量胆固醇会导致冠状动脉粥样硬化，引起血栓等症。平时我们在生活中用油也用多使用植物油而非动物油，减少熬夜，适当锻炼。