Q菜豆的功效是什么
2020-07-06
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菜豆的功效是什么
A
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
菜豆可以增强身体的抵抗力，增加抗病能力，抗病毒，也能够起到清热解毒的作用，里面的成分包括多种球蛋白、丰富的皂苷类成分，能够滋养身体，吃起来口感也比较细腻，有很高的营养价值，吃了之后预防身体感染上一些疾病。菜豆在日常生活当中是比较常见的一种疾病，可以炒着吃，也可以凉拌，跟肉类同炖，都是比较好的，平时一定要合理的搭配膳食。
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