Q脱脂牛奶是什么东西

男 24岁 2019-03-08

描述：

最近在学一些医学知识，但有的不是很懂，所以我就想问一下，脱脂牛奶是什么东西？

: 苏旭东内分泌科 副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

脱脂奶去除了正常牛奶中的部分脂肪，将脂肪含量降至0.5%以下，低于正常牛奶脂肪含量的1/7。这里所说的脱脂奶是指全脂脱脂奶，它是相对于全脂牛奶的，两者之间有低脂牛奶。这种牛奶的生产满足了现代人追求“高蛋白、低脂肪”的营养需求。脱脂牛奶的热量并不高，每100克脱脂牛奶之中只含有100大卡的热量。这种脱脂牛奶中的维生素a并没有造成缺失，可以有效的使皮肤光泽。而且其中的维生素b族可以营养神经、改善失眠多梦的状态。