Q锅巴是油炸食品吗

2020-06-23

描述：

锅巴是油炸食品吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

锅巴属于油炸食品，经常吃油炸食品的人容易出现肥胖、气短、心悸、失眠、咽喉肿痛、头晕等症状。偶尔吃一次锅巴对身体没有很大的影响，如果吃锅巴后出现上述症状，需要到医院检查血常规、体温、血沉、心肌酶、肝肾功能、彩超等项目明确病因，有必要时可能需要服用药物对症处理，恢复期间要保持情绪稳定，多吃新鲜蔬菜，保持大小便通畅。