Q苹果会影响蛋白质吸收吗

2020-08-27
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苹果会影响蛋白质吸收吗

A
张风芝 营养科 去问诊

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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

苹果不会影响蛋白质吸收。苹果中不含能够影响蛋白质吸收的物质和成分。苹果在日常生活中只是一种常见的水果,其中含量最高的就是纤维素、果酸、果糖、维生素等成分,食用后最大的作用就是能够补充人体所缺营养成分,没有其它药物作用和功效,更不会影响蛋白质吸收。而且如果正常量的食用苹果,再摄入含蛋白质成分的食物,能够有利于身体健康。

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