Q胆固醇高能吃豆腐吗?

男 56岁 2019-06-27

描述：

医院检查有高血压高血脂。平时比较喜欢吃豆腐。请问胆固醇高能吃豆腐吗?

: 曾重泌尿外科 副主任医师 随州市中医医院三级甲等

医生回答：

豆腐以及豆制品是属于低胆固醇，高蛋白质的食物，所以胆固醇高的患者是可以食用豆腐以及豆制品的。但是也不要因为喜欢吃豆腐就一直吃，豆腐特别多不容易消化。黄豆中的异黄硷素有助降低胆固醇的作用，因此胆固醇高时应多吃吃豆浆、豆腐、黄豆。大豆和青菜以及五谷杂粮都要多吃一些。经常饮茶也是可以防止人体内胆固醇的升高的。平时在饮食中尽量吃一些低脂肪，低胆固醇的饮食。不要吃肥肉或者是动物肝脏，动物血或者蛋黄等食物，定期进行体育锻炼。