Q胆固醇高的人可不可以吃豆腐

女 50岁 2019-01-31

描述：

我的妈妈平常总是爱买豆腐吃，最近她听别人说胆固醇高的人不能吃豆腐，豆腐的脂肪含量高，吃了容易引起胆固醇增高，我想问一下胆固醇高的人可不可以吃豆腐呢？

: 邸志勇普外科去问诊

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主任医师 黑龙江省医院三级甲等

医生回答：

你好，胆固醇含量高的人可以适量地吃一些豆制品的，当然豆腐是可以吃的，豆腐中不仅还有丰富的蛋白质和钙物质，并且还不含胆固醇。需要注意的是要根据自身胆固醇相应的辅助检查结果，平时在日常生活中应该养成清淡饮食的习惯，把易消化的食物作为主要食用的，胆固醇广泛的存在于动物的体内，在脑以及神经组织中是最丰富的，所以要避免饮食过度油腻和尽少或不食用一些动物的内脏等各种胆固醇含量过高的食物，也包括肉类。并且平时要多喝水，多吃新鲜的蔬菜水果，适当的增加运动量，锻炼身体机能，听从专业医生的安排定期进行复查。