Q小土豆与大土豆哪个营养价值高

男 2020-03-06

描述：

小土豆与大土豆哪个营养价值高

: 王海燕呼吸内科去问诊

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副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

小土豆和大土豆里面含有的成分都是一样的，不存在哪一个更有营养价值。土豆里面含有的淀粉比较多，不建议人们长时间大量的吃，以免对血糖造成影响。在新型冠状病毒感染期间不建议人们长时间的吃土豆，都是因为土豆里面的营养价值不高，吃后不能够增强自身的抵抗力。在新型冠状病毒感染期间，需要人们多吃一些清淡、易消化、富含蛋白质及维生素的食物，这样可以增强自身抵抗力，降低被感染的几率。但是需要注意在吃蛋类、肉类食物的时候一定要煮熟再吃。