Q高血糖不能吃哪些蔬菜

男 45岁 2019-03-28

描述：

我是个高血糖患者，不敢吃太多肉怕血压升高，所以平时都是吃蔬菜，高血糖不能吃哪些蔬菜？

: 吴光秀内分泌科去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

高血糖的病人平时不能吃含糖量很高的一些蔬菜，常吃容易增加血糖，让患者无法维持自身体内血糖的稳定，比如说红薯、马铃薯、黄土豆、糖蒜、炸薯条、竹笋、百合、芋头、佛豆、豌豆、甜菜、佛手、荸荠、菱角、老南瓜等，这些蔬菜含糖量都是比较高的。高血糖病人在进食的时候，应尽量的避免这些含糖量高的菜，不能把它当菜吃，要把它算在主食范畴，要扣掉所含的热卡的相应的主食的量，这样才能控制好每天摄入体内的糖量，避免在吃食方面造成血糖的升高，引起身体不适。