Q乌鸡炖什么补气血

32岁 2020-04-24
描述:

今天,我买了一只乌鸡来补我的身体,但我不知道什么可以和什么食物炖来补我的气血?

A
张增峰 中医科 去问诊

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副主任医师 安康市中医医院 三级甲等
医生回答:

乌鸡可以和大枣、枸杞、龙眼、当归、党参一起炖,对补血益气、补血有很好的作用。可以说,黑鸡本身的营养价值相对较大,可以使其发挥最大的价值,乌鸡炖汤的营养很高,要和相配的食材一起烹饪,注意食物的相生相克。

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