Q吃茄子有什么好处？

女 2020-06-04

描述：

最近我妈妈买了很多茄子来做饭。我不太喜欢吃茄子，但她说吃茄子有益健康。吃茄子有什么好处？

医生回答：

茄子含丰富的维生素，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。