Q食物嚼的越碎就不会发胖是吗

2020-05-13

描述：

食物嚼的越碎就不会发胖是吗

: 刘加宁消化内科去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

并不是食物嚼的越碎就越不会发胖。在平时饮食上最好是尽量将食物仔细咀嚼，然后再吞咽，这样能够减轻肠胃系统负担，并且食物中的营养物质会更容易被人体吸收。但是人体的发胖与食物咀嚼程度关系并不是特别大，主要适于摄入食物的剂量和类型有关。如果在平时饮食上经常吃高热量、高脂肪之类的食物，并且摄入量特别大，食物咀嚼的再碎，也会因为体内的热量积蓄过多，逐渐转化为脂肪，而导致人体出现发胖现象。