Q北方人肥胖率比南方人高的原因是什么？

男 21岁 2019-04-09

描述：

我是北方人，我从小就比较胖，高中的时候周围的人也很胖，大学上了南方的学校，发现这边人都很瘦，想问问，为什么北方人肥胖率比南方人高？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

一,饮食结构不同,北方人为了驱寒，通常会食用以煎炸炒等烹饪方式而成的如烧烤等高脂肪高热量的食物，这些热量和油脂容易导致肥胖。北方人多吃面食，南方人多吃米饭。米饭和面食本身都属于碳水化合物，作为主食的两大组成部分，其营养成分中，能量、碳水化合物含量相差不大，但是相对于其他食物，北方人的摄入食物量相对南方的来收热量比较高。二、运动习惯不同，由于北方冬天室外的气候过冷，北方人冬天运动量减少，而南方的冬天室内外温差小，在冬天仍然能保持运动，因此不容易肥胖。