Q为什么南方地区胃癌发病率比较低

男 2020-06-28

描述：

为什么南方地区胃癌发病率比较低

: 吴海涛肿瘤科去问诊

微信扫码问诊

主任医师 朝阳市中心医院三级甲等

医生回答：

地域环境以及饮食生活习惯因素导致胃癌的发病人群有明显的区域差别，而南方的发病率低于北方的发病率，主要是因为北方的人，长期食用熏烤腌制类食物，在这些食物中，可能含有亚硝酸盐、真菌毒素等一些致癌物质，所以说北方人对胃的影响比较大，导致胃癌的发病率比较高。而南方人的饮食习惯恰恰相反，他们的饮食比较清淡一点，且不太喜欢食用腌制类的食物，所以他们对于胃癌的患病率能都低一些。