Q吃炒黄豆会发胖吗

女 24岁 2019-06-26

描述：

我喜欢吃炒黄豆的，不知道长期吃会变胖吗。毕竟豆里面的淀粉是很多的，所以吃炒黄豆会发胖吗？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

偏胖是新陈代谢出了问题，日常生活中可以通过运动来改善自身新陈代谢，可以有效瘦身。吃炒黄豆会发胖的，黄豆是一种高蛋白的食物，对于减肥是没有功效的，并且，如果不使用饮食，而是使用锻炼进行瘦身，建议应该食用适量的干炒黄豆，因为黄豆也是具有一定的饱腹感的。黄豆是不可以多吃的，如果黄豆吃多了就会导致头晕，恶心的现象，严重会造成腹泻，并且要适量。如果将大豆与肉类和蛋类食品混合，其营养可以与鸡蛋和牛奶的营养相比较，甚至超过鸡蛋和牛奶的营养。