Q属于高胆固醇的食物是哪些

男 2019-04-11

描述：

前段时间去做体检，医生跟我说我是属于高胆固醇，让我尽量不要去吃那种胆固醇高的食物，请问属于高胆固醇的食物是哪些？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

高胆固醇食品，包括动物性食品（如鱼、肉、蛋、牛奶等），通常含有胆固醇。植物性食品一般不含胆固醇。动物脑：如猪脑胆固醇含量最高，其次是牛脑和羊脑；动物内脏：猪肾、猪肝、猪肺、猪脾、猪肠（牛、羊等）鸡等动物内脏也含有较多的胆固醇；家禽蛋黄：如鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、松蛋黄等蛋。等含有大量胆固醇，主要集中在蛋黄中；贝类，如新鲜贝类、红贝类、牡蛎、扇贝、鲍鱼、蛤蜊、蜗牛等，通常含有较多的胆固醇。多胆固醇；其他：奶油、黄油、羊油、猪油、黄油和其他动物脂肪含有更多的胆固醇。