Q补铁补锌的食物有哪些?

2岁 2019-04-23
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儿子最近总是不好好吃饭,面色蜡黄,精神不佳,去医院检查是缺铁和锌,请问一下食补应该吃什么?

A
陈启众 营养科 去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院 三级甲等
医生回答:

膳食补充剂是补充钙的最好方法,最好的方法是每天在阳光下晒两个小时;补充锌,吃海鲜,如对虾,去壳切碎做成球,或与鸡蛋一起蒸;补充铁,切碎牛肉做成球或煮熟切碎吃。黄鱼、紫菜、大豆、萝卜、胡萝卜、茄子、玉米粉、小米、小麦、芹菜等都可以用来补充锌。含铁的日常食品包括猪血、瘦肉、心肾、红枣、黑木耳等。含锌食品包括牡蛎、牡蛎、核桃、蛋黄、海鲜等。通常可以给儿童补充铁和锌,吃一些食物,必要时可以服用铁和锌补充剂药物治疗,主要是注意儿童饮食的营养平衡。

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