Q味道酸的食物是酸性食物吗？

女 22岁 2020-04-11

描述：

我比较喜欢吃酸的食物，大多数食物都有酸味，所以想了解一下味道酸的食物是酸性食物吗？

医生回答：

柠檬是非常酸的一种水果，但是却不是酸性食物，反而是一种碱性食物。另外，比如煮出来的蛋白，它不含胆固醇，所以每个人都喜欢吃，而且没有酸味，但是蛋白经过体内的新陈代谢和消化，就会成为酸性食品，所以酸味的食物不一定是酸性食品。