张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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血糖高能吃芦笋吗

2023.06.05 16:01

血糖高患者能吃芦笋。

建议用量:50g/天。

芦笋是一种低糖、低热量、高纤维的蔬菜,可以增强饱腹感,减慢食物通过肠道的速度,缓解血糖上升的速度。芦笋含有大量的抗氧化物质和矿物质,能够维护心血管健康,有助于防止糖尿病并发症。

虽然芦笋对血糖高的患者有益,但是也需要注意适量食用,避免油炸的方式,以免增加额外的热量和糖分。芦笋中含有草酸,不建议和高蛋白食物一同摄入。此外,芦笋过敏者慎吃。

对于血糖高的患者,除了适量食用芦笋,还可以吃菠菜、燕麦等低糖食物。减少高糖和高热量食物的摄入,如甜饮料、糕点等。血糖高的患者应定期进行血糖检测,保持适量的运动,有助于稳定血糖水平。如果血糖控制不佳,比如频繁出现低血糖或高血糖症状,应及时就医检查。