许吉成 副主任医师 哈尔滨市第一医院 三级甲等 消化内科

吃完柿子能吃鸡蛋吗

2020.11.19 14:42

饮食的搭配常有讲究,但人们常常会忽略这一问题,比如柿子、鸡蛋是日常生活中较为多见的两种食物,那么在吃柿子后可以吃鸡蛋吗?吃柿子要注意什么呢?

一、吃完柿子能吃鸡蛋吗

吃完柿子不能吃鸡蛋,原因是柿子中含有鞣酸,鸡蛋中有蛋白质,两者间容易产生反应形成不易消化的沉淀,容易引发消化不良、腹胀和腹泻等身体上的不适,重则可能出现肠胃炎与结石等症状。

如果进食柿子后还想吃别的高蛋白食物,建议间隔1-2小时以上再去食用,待柿子在体内消化完后再进食别的食物就不会有太多顾虑。如果两种食物已经一起进食了,那就需要仔细观察自身的身体状况,若产生不良反应请及时到医院就医。

二、吃柿子要注意什么

1、不能空腹食用

柿子中的果胶会与胃酸发生反应,形成难以分解的物质,又称为“柿石。”常常会导致出现腹痛、恶心和呕吐等症状,因此空腹时切记不要吃柿子。

2、食用后记得刷牙

柿子中含有大量的糖分及鞣酸,若食用后不及时刷牙,细菌会侵蚀口腔,导致龋齿的出现。

3、不能饮酒

两者同时食用会刺激胃肠黏膜,同时在人体内产生粘稠的物质,形成结石,可能还会引发肠道梗阻,危害身体的健康。