张颖 副主任医师 天津医科大学第二医院
三级甲等 消化内科

吃完羊肉可以吃柿子吗

发布时间: 2020-12-22 音频时长: 01分06秒
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吃完羊肉一般不可以吃柿子。
羊肉属于一种偏温性食材,柿子属于寒凉性水果,两者同时摄入之后就可能会加重胃肠道负担,容易造成恶心呕吐和腹部胀痛的现象,而且还会影响两种食物里面营养物质吸收。羊肉当中含有大量蛋白质成分,柿子当中含有的鞣酸和果胶物质,蛋白质和鞣酸在相结合之后容易形成一种难以溶解成分,还可能会引起胃结石,所以在吃完羊肉之后不应马上吃柿子,也要尽量避免一些其他寒凉性的水果摄入。
对于肝火旺盛的人群要尽量避免吃过多的羊肉,以免导致体内的火气过于旺盛,造成口腔溃疡和口舌生疮,同时在吃完羊肉之后要多喝水。

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