张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科 去问诊

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吃了羊肉可以吃柿子吗

2020.10.10 09:26

提及羊肉相信大伙们一定不会陌生,羊肉历来一直被人们被誉为滋补养生的佳品。那么如果吃完羊肉想吃些柿子解解渴可以吗?下面为您细细道来!

两者各有千秋,从性味上并不冲突所以吃羊肉后是能吃柿子的,但是不能过量,过量可能会引起腹胀、腹痛的出现。如果不放心的话可以间隔几个小时后再食用。但是,吃柿子有几点需要多注意:

1、不能空腹吃柿子

柿子虽然营养价值丰富,但其中含有大量的鞣酸和果酸。在空腹的条件下食用柿子,两者会与胃酸发生反应,进而导致结石的出现,严重的会影响身体健康。

2、吃柿子后不能吃螃蟹

螃蟹蛋白质丰富,柿子富含鞣酸,两者结合在一起就会在人们的胃里发生凝固,增加对胃部的刺激,进而出现消化不良、腹痛和呕吐等不良反应。

3、不宜吃柿子皮

有的人会认为柿子带皮吃能原汁原味,殊不知柿子皮是鞣酸的“藏身所”。大量的鞣酸与食物中的蛋白质相结合就会导致结石的出现,轻者能通过排便而将其排出,严重者需要到医院做碎石手术。

综上所述,吃羊肉后能适量吃些柿子但不宜过量。柿子虽然鲜甜可口,有较高的食疗价值,但也应同时认识到可能会引发的问题。食物美味可口,但也需要有个度,在这基础之上才能将该食物原本的功效与好处发挥出来。