张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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荤菜嘌呤含量低的有哪些

2022.07.25 20:33

荤菜中嘌呤含量低的通常有蛋类、血制品和奶制品等。

1.蛋类。包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋在内的蛋类,每100g食物中嘌呤总含量小于25mg,所以是荤菜中嘌呤含量较低的。

2.血制品。像鸭血、鸡血、猪血和鹅血之类的血制品,属于嘌呤含量较低的荤菜。

3.奶制品。如奶酪、牛奶、酸奶等奶制品,是嘌呤含量比较低的荤菜。

通常是尿酸比较高的患者需要吃低嘌呤食物,尿酸高的患者还可以吃玉米须、薏苡仁和葛根之类的能够帮助降低嘌呤的食物。此外,通过适合自己的运动促进尿酸的排泄,降低体内血液中的尿酸含量也是个不错的选择。