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张风芝 主任医师 聊城市人民医院三级甲等营养科

这些食物的嘌呤含量高，痛风的人一定要注意

2020.08.29 11:31

我们都知道，痛风是由于体内的尿酸的含量比较高而造成的，而人体内尿酸的生成含量又与嘌呤有关，所以，痛风的人是不能吃嘌呤含量高的食物，如果吃了，就会使体内尿酸的含量增多，从而会加重痛风。因此，痛风的人要知道哪些食物是高嘌呤的，这样才不会误吃而导致痛风发作。那么，哪些食物的嘌呤含量高呢?让我们一起来看看吧。

1、豆类

痛风的人不能吃黄豆、扁豆等豆类食品。

2、蔬菜

痛风的人不能吃紫菜、香菇等蔬菜。

3、动物的内脏

痛风的人不能吃猪肝、鸭肝、小肠等动物内脏。

4、海鲜

鱼痛风的人不能吃鱼类、贝壳类、虾类等海鲜。

5、肉类的浓汁

痛风的人不能吃猪肉汁、牛肉汁、羊肉汁等浓汁。

6、酒类

痛风的人不能喝啤酒、白酒等酒类。

7、其他

痛风的人不能吃酵母粉等食品。

以上这些食物就是嘌呤含量高的，痛风的人要注意尽可能地不要吃，否则容易造成痛风病情的加重。另外，痛风的人平时应该多吃一些低嘌呤的食物，如五谷杂粮、花菜、海带、苹果等食物，这样不容易造成体内嘌呤含量的增多，从而也就不容易诱发痛风的发作。

还有，值得注意的是，痛风的人也不能吃含糖量高的食物，因为含糖量高的食物也会造成痛风的人体内的尿酸含量的增多，也会诱发痛风的发作，尤其是果糖，对痛风的人的影响很大。

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