黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

板栗饼会不会发胖

2024.12.06 08:16

板栗饼吃多了是会发胖的。

板栗饼主要由板栗和面粉等制作而成。板栗本身富含淀粉,淀粉在体内会被分解为葡萄糖,进而转化为能量或脂肪储存起来。如果摄入过多板栗饼,身体无法及时消耗这些能量,多余的能量就会堆积成脂肪,导致体重增加。而且在制作板栗饼的过程中,通常会添加大量的油和糖来提升口感,这些高热量的添加物进一步增加了板栗饼的热量。例如,一块普通大小的板栗饼可能含有几百千卡的热量,而如果在不经意间多吃几块,就会摄入相当可观的热量。

在食用板栗饼时也有一些需要注意的地方。首先,要控制食用量,不能因为其美味就毫无节制地吃。其次,如果是正在减肥或者需要控制体重的人群,可以选择自己制作板栗饼,这样能够控制油和糖的使用量,减少热量的摄入。另外,食用板栗饼时可以搭配一些富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果等,这样有助于延缓碳水化合物的吸收,减少血糖的波动,同时也能增加饱腹感,避免摄入过多的板栗饼。