黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

晚餐吃饼会不会发胖

2024.12.05 08:18

晚餐吃饼是否会发胖不能一概而论。如果适量食用且搭配合理,一般不会发胖;但如果过量食用或者搭配了很多高热量食物,就可能导致发胖。

饼的种类繁多,像杂粮饼含有丰富的膳食纤维,相对比较健康。如果晚餐吃适量的杂粮饼,同时搭配蔬菜沙拉等低热量食物,不仅能够提供饱腹感,还不会摄入过多热量。像油饼这种经过油炸的饼类,本身热量较高,如果晚餐吃很多油饼,又没有足够的运动来消耗这些热量,多余的热量就会转化为脂肪堆积在体内,从而导致体重增加。而且,如果晚餐吃饼时还搭配了大量的肉类、酱料等高热量食物,整体的热量摄入就会超标。

晚餐的摄入量也很关键。即使是相对健康的饼,吃太多也会摄入过多的碳水化合物。另外,晚餐的时间也不宜过晚,因为吃完后不久就睡觉,身体新陈代谢减缓,消化能力下降,食物更容易转化为脂肪堆积起来。同时,个人的运动量也会影响吃饼后的体重变化,如果晚餐吃饼后有适当的运动,如散步等,也有助于消耗热量,减少发胖的可能性。