黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

早上吃板栗饼会发胖吗

2024.12.02 14:19

早上适量吃板栗饼不会发胖,但如果过量食用则可能导致发胖。

板栗饼主要由板栗和面粉等制作而成。板栗本身富含淀粉、膳食纤维,还含有一定量的维生素和矿物质等营养成分。从营养角度看,早上吃板栗饼可以为身体提供能量,开启一天的新陈代谢。如果只是吃一到两块板栗饼,同时搭配牛奶、蔬菜等食物,这样的早餐组合相对比较均衡,不会造成热量摄入过多而发胖。板栗饼在制作过程中通常会加入较多的糖和油,这使得其热量较高。如果早上大量食用板栗饼,摄入的热量就容易超过身体在早晨所需的能量,多余的热量会转化为脂肪储存起来,从而增加发胖的风险。

不同品牌和制作方式的板栗饼热量可能存在差异。购买时可以查看食品标签了解其营养成分。如果是自己制作板栗饼,可以适当控制糖和油的用量,让其更加健康。而且,早餐的搭配很重要,不能仅仅依赖板栗饼,应尽量保证有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维等多种营养成分的摄入,这样既能满足身体需求,又有助于维持健康体重。