姜殿德 主任医师 吉林省吉林中西医结合医院
三级甲等 内分泌科
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生吃板栗会发胖吗

发布时间: 2021-09-01 音频时长: 01分18秒
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生吃板栗并不会引起身体出现发胖的表现。板栗属于低热量的食物,只要选择适当的吃法,不会导致身体出现肥胖。而且要在进食的时候把握适宜的量。
一般选择生吃,不仅能够预防肥胖,还能够起到减肥的效果,主要是由于板栗中含有适量膳食纤维,含有不饱和脂肪酸和矿物质等营养,可以帮助减肥,也可以预防高血压疾病产生。但如果选择糖炒或者油炒板栗,则容易导致板栗的热量上升,所以需要选择适当的进食方法。
如果处于减肥期间,应当多吃一些富含膳食纤维的食物,特别是根茎类的绿叶蔬菜,能够促进肠胃的蠕动。还需要适当摄入高蛋白质的食物,增加肌肉中的蛋白含量。

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