张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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高脂血吃多少食用油合适

2024.07.04 08:51

通常高脂血症患者每日食用油摄入量应控制在25g以内。

对于高脂血症患者而言,合理控制食用油的摄入量非常重要。过多的油脂摄入会进一步加重血脂异常情况。一般建议将每日食用油摄入量控制在25g以内,这是因为食用油主要含有脂肪,过量摄入容易导致总热量超标,促使血液中胆固醇、甘油三酯等脂质浓度升高,不利于血脂的控制。

在选择食用油时,应尽量选择不饱和脂肪酸含量较高的油,如橄榄油、玉米油、葵花籽油等,对心血管健康相对更有益。同时,要注意多种食用油交替使用,以保证营养均衡。此外,还需注意减少动物油的使用,因为动物油中饱和脂肪酸含量较高。

除了控制食用油摄入量外,高脂血症患者还应注意调整整体饮食结构。增加蔬菜、水果、全谷物、低脂或脱脂奶制品等富含膳食纤维和其他营养物质食物的摄入。减少高胆固醇、高脂肪食物的摄入,如动物内脏、油炸食品等。并且要配合适度的运动,如每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动,如快走、慢跑、游泳等,这有助于控制体重,改善血脂代谢。定期监测血脂水平,根据血脂情况在医生指导下调整治疗方案,包括必要时的药物治疗。通过综合的措施,更好地控制血脂,维护身体健康。